বাংলার দুর্ভিক্ষ মোকাবেলায় প্রাদেশিক সরকার Bengal Rationing Order/1943 জারী করে এবং Bengal Civil Supplies Dept. প্রতিষ্ঠা করে। বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠার পর Food and Civil Supplies Ministry হিসেবে নুতন একটি মন্ত্রণালয় আত্মপ্রকাশ করে এবং এর অধীনে Directorate General of Food নামে একটি প্রতিষ্ঠান সৃষ্টি করা হয়।
আঞ্চলিক খাদ্য নিয়ন্ত্রক, খাদ্য অধিদপ্তরের আওতায় একটি বিভাগীয় দপ্তর। ২০১০ সালের পূর্বে বর্তমান রংপুর বিভাগের অন্তর্ভূক্ত ০৮(আট)টি জেলা রাজশাহী বিভাগের অন্তর্ভূক্ত ছিল। গত ২৫/০১/২০১০ খ্রিঃ তারিখ মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত নিকারের ১০৪ তম সভার সিদ্ধান্ত অনুযায়ী সপ্তম প্রশাসনিক বিভাগ হিসেবে রংপুর বিভাগের কার্যক্রম শুরু হয়। তারই ধারাবাহিকতায় আঞ্চলিক খাদ্য নিয়ন্ত্রক পদায়নের মাধ্যমে রংপুর দপ্তরের আনুষ্ঠানিক কার্যক্রম শুরু হয় গত ০৩/১১/২০১০ খ্রিঃ তারিখে, পরবর্তীতে তৎকালীন খাদ্য ও দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা মন্ত্রণালয়ে ২৬/০৮/২০১২ খ্রিঃ তারিখের মঞ্জুরী আদেশের প্রেক্ষিতে ১০জন জনবল নিয়ে আঞ্চলিক খাদ্য নিয়ন্ত্রক, রংপুর দপ্তরের কার্যক্রম পরিচালিত হয়ে আসছে।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস